Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu

Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu

Jom cuba buat Daging Masak Kuzi! Istimewanya ramuan ini, selain rasanya yang sedap, daging yang digunakan juga sangat lembut. Tak perlu sebarang bahan tambahan, hanya gunakan bawang halus, belacan, dan rempah untuk menaikkan aroma. Resepi ini pasti menjadi pilihan untuk menyambut kehadiran tetamu di rumah. Sedap, mudah, dan menarik. Jadi, jom cuba!

Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu Summary

  • Nama Resipi: Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu
  • Kategori Hidangan: Makanan
  • Jenis Masakan: Melayu

Bahan-Bahan Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu

Untuk resepi daging masak kuziini, bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut: –

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging di potong dadu
  • 4 sudu besar minyak sapi
  • 2 sudu makan susu pekat
  • ½ sudu teh garam
  • 1 kulit kayu manis
  • 2 buah pelaga
  • 2 bunga lawang
  • 2 bunga cengkih
  • 750 ml air

Bahan (dikisar):

  • 15 ulas bawang putih
  • 2 inci halia – dikisar
  • ½ biji bawang merah – di buat bawang goreng
  • 4 sudu makan rempah kuzi
  • ½ tin susu cair
  • 3 sudu makan tomato sos
  • 100 gram badam biji – di buang kulit
  • 100 gram kismis
  • 100 gram badam serbuk

Cara Memasak Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu

Berikut adalah cara membuat resepi daging masak kuziyang ditunjukkan langkah demi langkah.

  1. Langkah pertama, panaskan minyak ghee di dalam kuali.
  2. Kemudian, tumis kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih.
  3. Selepas itu, masukkan daging dan air, biarkan daging masak sehingga empuk. Jika air kering tambahkan air lagi sehingga empuk.
  4. Kemudian masukkan serbuk rempah kuzi dan sedikit air.
  5. Apabila naik minyak masukkan bawang goreng yang di kisar, badam biji, kismis, tomato sos, susu cair, susu pekat dan garam. Gaul sebati sehingga pekat.
  6. Apabila kuah sudah pekat masukkan pula serbuk badam yang digaul rata.
  7. Angkat dan daging masak kuzi sedia dihidangkan.

*Credit: FB

Hashtag / Keywords

#resipi #daging

Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu Reviews

Kerana daging masak kuzi ialah hidangan tradisional masyarakat Melayu yang diperlukan untuk memperkuatkan dan mempercayakan ketahanan sejarah masyarakat Melayu di Malaysia. Oleh itu, penting bagi setiap orang untuk belajar memasak daging masak kuzi supaya jenama masyarakat Melayu mudah diingati. Resepi ini juga boleh dikongsi untuk generasi akan datang untuk lebih mengenali jenama dan meneruskan warisan khas Melayu.

Ya, mudah. Berikut adalah kaedah membuat daging masak kuzi:

  1. Mula-mula, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang merah dan serai hingga naik bau.
  2. Kemudian, masukkan cili kisar, rempah sup dan halia. Kacau hingga sebati.
  3. Masukkan daging dan gorengkan hingga lembut.
  4. Masukkan pula santan kara dan kacau hingga kuah masak daging naik berkilat.
  5. Selepas itu, masukkan garam, gula dan epal hingga sebati.
  6. Taburkan daun kari. Kacau sebati dan hentikan api.
  7. Selamat menikmati daging masak kuzi yang lazat masakan tradisionl Melayu Malaysia!

Recipe Berasaskan Daging

More Meat Recipes

Kongsi Resepi Daging Masak Kuzi Hidangan Tradisional Melayu

Share recipe here only at Nordiyana.com / kongsi resipi anda disini

Tekan Butang Share Facebook, Twitter dan Kongsi Resepi di WhatsApp dan Telegram

Jangan lupa untuk tekan butang share pada ikon Twitter, Facebook dan berkongsi resepi daging masak kuzi di WhatsApp Group atau melalui Telegram dibawah.

Nordiyana.com adalah semua mengenai memasak dan berjalan-jalan. 1 hari 1 resipi baru termasuk resepi daging masak kuzi, jadi dalam masa satu tahun sahaja anda sudah dapat menguasai 365 resipi. Terima kasih kerana menyukai dan mengunjungi laman web kami. Jika anda ingin berkongsi resipi dan gambar masakan anda diketengahkan dalam laman web kami, sila e-melkan gambar dan resepi ke info@nordiyana.com.

Ingin Resepi Anda Diketengahkan?

  1. Ambil gambar masakan yang anda ingin ketengahkan. Hantar sekeping foto masakan yang sudah siap sepenuhnya dalam bentuk .jpeg atau dalam bentuk yang mudah.
  2. Tulis bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak/ cara membuat. Menu atau hidangan yang boleh anda kirimkan merangkumi apa sahaja masakan, kuih muih, kek, biskut, minuman, gulai dan sebagainya.
  3. Anda juga boleh tujukan resipi ini kepada insan yang istimewa dalam hidup anda sebagai menghargai perkongsian resepi yang anda sumbangkan. Tulis dengan ringkas, padat dan membawa erti sangat mendalam dan bermakna dalam hidup anda untuk resipi tersebut.
  4. Contohnya, anda boleh menulis seperti dibawah ini:-

“Reesepi daging masak kuzi ini didedikasikan buat suami tersayang iaitu Mahathir Mohamad iaitu suamiku yang tercinta yang sedang menjalankan tugas di sempadan Malaysia-Thailand. Apabila selesai bertugas dan pulang ke rumah, beliau sering menyuruhku untuk membuat menu ini. Menu kegemaran katanya.”

“Semoga suamiku sihat sejahtera dan dilindungi dari bahaya musuh. Jangan risaukan adinda dan anak-anak di sini. Kami menunggu kepulanganmu wahai Suamiku. Ikhlas dari isterimu yang sedia menanti- Nuraisyah Liyana Binti Sun dan anak-anak Sarah Liyana, 19 tahun dan Puteri Liyana, 18 tahun”.

Anda juga boleh menghantar gambar anda dan gambar keluarga untuk kami ketengahkan sebagai sumber resipi (anda juga mempunyai pilihan untuk tidak menghantar gambar anda). Dengan mengenali diri orang yang mencipta atau berkongsi resepi daging masak kuzi ini, diharapkan pengunjung laman web ini dapat mengenali empunya resipi dan seterusnya mendoakan empunya resipi diberikan kesihatan, kesejahteraan dan kebahagiaan hidup di dunia dan akhirat.

error: