Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik ini adalah resepi terbaik wajib anda cuba dirumah jika sudah bosan dengan menu nasi putih. Anda boleh menggunakan ikan tenggiri ataupun ikan kembung, selar mata besar dan sebagainya. Mari kita dapatkan resipi terbaik ini dibawah.
Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik Summary
- Nama Resipi: Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
- Kategori Hidangan: Makanan
- Jenis Masakan: Melayu
Bahan-Bahan Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik sangat dikenali di negeri selatan tanahair Malaysia kerana tidak sama dengan laksa utara atau laksa asam dan dibahagikan kepada bahan utama, bahan kisar untuk membuat kuah laksa dan ramuan sambal belacan. Nikmati Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik yang kini berada dirumah anda. Mari kita dapatkan ramuan-ramuannya seperti dibawah.
Bahan-bahan Utama Laksa Johor
- 1 kilogram ikan segar
- 1 paket spaghetti rebus
Bahan-bahan Resepi Sambal Belacan Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
- 10 biji cili hidup merah**
- 10 biji hijau**
- 1 genggam cili padi**
- 2 biji bawang besar**
- 1 ulas bawang putih**
- 2 cm belacan**
Bahan kisar untuk Kuah Laksa Johor
- 15 tangkai Lada kering
- 6 biji Bawang besar
- 5 ulas Bawang putih
- 1 cm Halia
- 1 cm Lengkuas
- 1 genggam Udang kering
- 2 paket kecil Rempah kari
- 2 batang serai- dititik
- 2 pieces Asam keping
- 2 paket kecil Kerisik
- 2 kotak kecil Santan
- 2 batang Bunga kantan- dipotong 4
- Daun kesum
- Daun selasih
- Daun pudina
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Perasa secukup rasa
Cara Memasak Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik ini disediakan menurut tiga (3) cara membuatnya iaitu menyediakan ikan laksa, membuat kuah laksa Johor dan yang terakhir cara membuat sambal belacan.
Cara Menyediakan Kuah Laksa Johor
Ikuti langkah demi langkah membuat kuah Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik dapat ditunjukkan seperti dibawah.
- Kisar bawang merah, bawang putih dan halia.
- Masukkan lengkuas dan udang kering.
- Panaskan minyak dan masukkan serai.
- Tumis bahan-bahan sehingga pecah minyak.
- Kemudian, masukkan rempah kari dan gaul rata
- Selepas itu, masukkan isi ikan, asam keping, bunga kantan, daun kesum.
- Masukkan santan dan air (sebagai kuah).
- Anda bolehlah meletakkan kerisik diikuti dengan garam, gula dan sedikit perasa.
- Masak hingga kuah pekat.
- Hiaskan dengan hirisan timun, tauge, hirisan bawang, bunga kantan, daun selasih, pudina dan sambal belacan.
Cara Membuat Sambal Belacan Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
- Semua bahan bertanda ** digoreng dengan minyak yang sedikit.
- Kemudian kisar menggunakan blender sehingga lumat dengan meletakkan sedikit air suam.
- Perasakan dengan gula, perasa atau garam. Saya tidak letak garam kerana belacan itu sendiri sudah masin.
- Perah kan limau Kasturi.
Cara Menyediakan Bahan Utama (Ikan) Laksa Johor
- Bersihkan ikan terlebih dahulu.
- Rebus dengan asam keping.
- Setelah siap direbus, asingkan isi ikan dengan tulang ikan dan kisar bersama air rebusan. Ketepikan.
- Rebus spaghetti dengan sedikit minyak.
- Selepas siap semua diatas, toskan dan selepas itu gulungkan.
Credit recipe: fatimah ali
Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik Reviews
Customer Reviews about Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik
Kongsi Resipi Anda
Tekan Butang Share Facebook, Twitter dan Kongsi Resipi di Whatsapp dan Telegram
Jangan lupa untuk tekan butang share pada ikon Twitter, Facebook dan berkongsi Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik di Whatsapp Group atau melalui Telegram dibawah.
Nordiyana.com adalah semua mengenai memasak dan berjalan-jalan. 1 hari 1 resipi baru, jadi dalam masa satu tahun sahaja anda sudah dapat menguasai 365 resipi. Terima kasih kerana menyukai dan mengunjungi laman web kami. Jika anda ingin berkongsi resipi dan gambar masakan anda diketengahkan dalam laman web kami, sila e-melkan gambar dan resepi ke info@nordiyana.com.
Ingin Resepi Anda Diketengahkan?
- Ambil gambar masakan yang anda ingin ketengahkan. Hantar sekeping foto masakan yang sudah siap sepenuhnya dalam bentuk .jpeg atau dalam bentuk yang mudah.
- Tulis bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak/ cara membuat. Menu atau hidangan yang boleh anda kirimkan merangkumi apa sahaja masakan, kuih muih, kek, biskut, minuman gulai dan sebagainya.
- Anda juga boleh tujukan resipi ini kepada insan yang istimewa dalam hidup anda sebagai menghargai perkongsian resepi yang anda sumbangkan. Tulis dengan ringkas, padat dan membawa erti sangat mendalam dan bermakna dalam hidup anda untuk resipi tersebut.
- Contohnya, anda boleh menulis seperti dibawah ini:-
“Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik ini didedikasikan buat suami tersayang iaitu Shamsul Iskandar bin Kahar iaitu suamiku yang tercinta yang sedang menjalankan tugas di sempadan Malaysia-Thailand. Apabila selesai bertugas dan pulang ke rumah, beliau sering menyuruhku untuk membuat menu ini. Menu kegemaran katanya.”
“Semoga suamiku sihat sejahtera dan dilindungi dari bahaya musuh. Jangan risaukan adinda dan anak-anak di sini. Kami menunggu kepulanganmu wahai Suamiku. Ikhlas dari isterimu yang sedia menanti- Mariani binti Mamat dan anak-anak Luqman Daniel bin Shamsul Iskandar, 12 tahun dan Intan Norazura binti Shamsul Iskandar, 9 tahun”.
Anda juga boleh menghantar gambar anda dan gambar keluarga untuk kami ketengahkan sebagai sumber resipi (anda juga mempunyai pilihan untuk tidak menghantar gambar anda). Dengan mengenali diri orang yang mencipta atau berkongsi Resepi Laksa Johor Ikan Tenggiri Terbaik ini, diharapkan pengunjung laman web ini dapat mengenali empunya resipi dan seterusnya mendoakan empunya resipi diberikan kesihatan, kesejahteraan dan kebahagiaan hidup di dunia dan akhirat.