Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul
Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul mempunyai masa penyediaan 15 mint dan masa memasak hanyalah 10 minit. Hidangan ini untuk sajian 4 orang.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 10 minit
Jumlah hidangan: 4 orang
Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul Summary
- Nama Resipi: Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul
- Kategori Hidangan: Makanan
- Jenis Masakan: Cina
Bahan-Bahan Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul
Bahan-bahan Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul dipecahkan kepada tiga (3) bahagian iaitu bahan ayam, bahan kuah dan bahan-bahan lain.
Bahan Ayam
Untuk Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul, bahan ayamnya adalah seperti dibawah:
- 500 gram ayam – dipotong kecil
- 2 ulas bawang putih – dicincang)
- 1 cm halia – dicincang)
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar tepung jagung
- ½ sudu kecil lada Hitam
Bahan Kuah
Bagi bahan kuah Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul pula disenaraikan seperti berikut:
- 3 ulas bawang putih – dicincang
- 3 cm halia – dicincang
- 6 tangkai cili Kering – gunting kecil dan rendam air panas
- 10 ketul cendawan Kering Shitake – hiris dan rendam air panas
- 1.5 liter stok ayam/air
- 3 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar kicap lemak masin
- 2 sudu besar kicap pekat
- ½ sudu kecil minyak bijan
- Lada putih secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 4 sudu besar Minyak masak – untuk menumis
- 2 sudu besar Tepung jagung – dicampur sedikit air
Bahan-bahan Lain
Bagi bahan-bahan lain untuk Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul dapat diterangkan seperti dibawah:
- 1 bungkus yee mee (kering)
- 1 ikat sayur sawi
- 4 biji telur
- 3 helai daun bawang – dihiris halus
- 2 sudu besar bawang goreng
Cara Memasak Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul
Cara-cara penyediaan Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul:
- Mula-mula perapkan ayam bersama bahan perapan selama 30 minit.
- Panaskan kuali bersama minyak dan tumis bawang putih dan halia sehingga wangi (boleh masukkan sedikit minyak bijan jika suka)
- Masukkan ayam tadi dan kacau sehingga ayam separuh masak.
- Masukkan pula cili kering bersama dengan kicap pekat, kicap lemak masin dan seterusnya tuangkan stok ayam atau air.
- Biarkan mengelegak, kemudian perlahankan api dan biarkan sehingga ayam masak sempurna. Tuangkan campuran tepung jagung secukupnya untuk memekatkan kuah. (jangan terlalu pekat)
- Untuk menghidang, panaskan kuali leper ‘sizzling’ dan masukkan yee mee. Tuangkan kuah, susun sayur sawi dan pecahkan telur. Biarkan masak mengikut kesukaan masing-masing. Sedia untuk dihidang.
Credit recipe: Chef Kamarul
Hashtag / Keywords
Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul Reviews
Customer Reviews about Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul
Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul adalah perkongsian resipi terbaik dan mudah dari terdiri dari surirumah, para ibu, chef terkenal, selebriti tanahair, ikon atau figura politik dan seni hiburan tanahair ataupun seseorang yang suka berkongsi masakan dan resipi. Diharap perkongsian resipi hebat ini dapat memberikan anda idea bagaimana cara membuat sesuatu resipi yang anda ingin cuba supaya hasilnya terbaik dan dapat dinikmati bersama keluarga dengan sedap dan menyenyangkan.
Yana
https://vipmalaysia.com
Kongsi Resipi Anda
Tekan Butang Share Facebook, Twitter dan Kongsi Resipi di Whatsapp dan Telegram
Jangan lupa untuk tekan butang share pada ikon Twitter, Facebook dan berkongsi Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul di Whatsapp Group atau melalui Telegram dibawah.
Nordiyana.com adalah semua mengenai memasak dan berjalan-jalan. 1 hari 1 resipi baru, jadi dalam masa satu tahun sahaja anda sudah dapat menguasai 365 resipi. Terima kasih kerana menyukai dan mengunjungi laman web kami. Jika anda ingin berkongsi resipi dan gambar masakan anda diketengahkan dalam laman web kami, sila e-melkan gambar dan resepi ke info@nordiyana.com.
Ingin Resepi Anda Diketengahkan?
- Ambil gambar masakan yang anda ingin ketengahkan. Hantar sekeping foto masakan yang sudah siap sepenuhnya dalam bentuk .jpeg atau dalam bentuk yang mudah.
- Tulis bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak/ cara membuat. Menu atau hidangan yang boleh anda kirimkan merangkumi apa sahaja masakan, kuih muih, kek, biskut, minuman gulai dan sebagainya.
- Anda juga boleh tujukan resipi ini kepada insan yang istimewa dalam hidup anda sebagai menghargai perkongsian resepi yang anda sumbangkan. Tulis dengan ringkas, padat dan membawa erti sangat mendalam dan bermakna dalam hidup anda untuk resipi tersebut.
- Contohnya, anda boleh menulis seperti dibawah ini:-
“Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul ini didedikasikan buat suami tersayang iaitu Shamsul Iskandar bin Kahar iaitu suamiku yang tercinta yang sedang menjalankan tugas di sempadan Malaysia-Thailand. Apabila selesai bertugas dan pulang ke rumah, beliau sering menyuruhku untuk membuat menu ini. Menu kegemaran katanya.”
“Semoga suamiku sihat sejahtera dan dilindungi dari bahaya musuh. Jangan risaukan adinda dan anak-anak di sini. Kami menunggu kepulanganmu wahai Suamiku. Ikhlas dari isterimu yang sedia menanti- Mariani binti Mamat dan anak-anak Luqman Daniel bin Shamsul Iskandar, 12 tahun dan Intan Norazura binti Shamsul Iskandar, 9 tahun”.
Anda juga boleh menghantar gambar anda dan gambar keluarga untuk kami ketengahkan sebagai sumber resipi (anda juga mempunyai pilihan untuk tidak menghantar gambar anda). Dengan mengenali diri orang yang mencipta atau berkongsi Resepi Sizzling Yee Mee Ala Foodcourt by Chef Kamarul ini, diharapkan pengunjung laman web ini dapat mengenali empunya resipi dan seterusnya mendoakan empunya resipi diberikan kesihatan, kesejahteraan dan kebahagiaan hidup di dunia dan akhirat.