murtabak mengkasar pahang

8 Best Food in Pahang Resepi Murtabak Mengkasar Pekan Peramu

Get Information for Best Food in Pahang - Murtabak Mengkasar. Also known as 'Murtabak Diraja'. The best restaurant is Murtabak. Mengkasar Hj Din. Get Recipe inside. DIY Click here from various resources

8 Best Food in Pahang Resepi Murtabak Mengkasar Pekan Peramu

murtabak mengkasar
Murtabak Mengkasar Hj Din : Pak Din's XXL murtabak is a favourite of PM Najib Razak and the Sultan of Pahang, who has had the dish served at many royal events!
murtabak mengkasar
says.com

You can get murtabak in almost any mamak stall or restaurant in the country, so what sets murtabak mengkasar apart from the rest? For one, the eggs and minced meat (chicken or beef) are mixed with a special blend of spices – curated by the owner Pak Din himself – giving it a distinctive flavour you can’t get anywhere else.

Fun fact: Pak Din’s XXL murtabak is a favourite of PM Najib Razak and the Sultan of Pahang, who has had the dish served at many royal events!

Where: Murtabak Mengkasar Pak Din.

Sejarah Murtabak Mengkasar

murtabak mengkasar pekan
Murtabak Mengkasar - Ketika zaman 60an, Allayarham Dato Awang Rashid, pernah berkhidmat sebagai tukang masak di Istana Pekan juga tidak ketinggalan membuat murtabak dengan resipinya tersendiri. Namun, beliau berhenti membuat murtabak apabila mendapat kepercayaan dari Almarhum Sultan Abu Bakar mengendalikan projek-projek pembangunan di Negeri Pahang ini.
murtabak mengkasar pekan
pahangyouthchannel.wordpress.com
2019/01/19/ramai-tak-tahu-sejarah-murtabak-merkasar/

Murtabak Mengkasar Pilihan Sultan

Santai bersama blogger pantai timur diteruskan dengan kami menuju ke MURTABAK MENGKASAR, BUKIT SEKILAU Kuantan. Ye ramai yang tahu Murtabak Merkasar ini berasal dari Pekan, Pahang dan diambil nama Merkasar atas nama salah satu kampung di Pekan iaitu Kampung Merkasar. Jadi cawangannya di Bukit Sekilau ini telah beroperasi sejak tahun 2001 lagi.

Baiklah, seperti yang kita tahu, Murtabak di Pahang ini memang banyak yang sedap berasal dari Pekan, Pahang. Rupanya sejak zaman Almarhum Sultan Abu Bakar lagi sangat menyukai murtabak dan sepanjang bulan Ramadhan, Almarhum akan mencuba merasai seberapa banyak murtabak yang akan dibeli dan dibawa ke Istana Pekan secara bergilir-gilir.

Tukang Masak Istana Pekan Dengan Resepi Murtabak Mengkasar

Ketika zaman 60an, Allayarham Dato Awang Rashid, pernah berkhidmat sebagai tukang masak di Istana Pekan juga tidak ketinggalan membuat murtabak dengan resipinya tersendiri. Namun, beliau berhenti membuat murtabak apabila mendapat kepercayaan dari Almarhum Sultan Abu Bakar mengendalikan projek-projek pembangunan di Negeri Pahang ini.

Setelah tidak lagi membuat murtabak, tibalah rakan baik Allayarham Dato Awang Rashid ini memohon resipi Murtabak untuk di jual dan diberikan kepada anaknya En Tajudin atau lebih dikenali sebagai Hj Din dan sekarang ini dikenali sebagai Murtabak Mengkasar Hj Din. Dengan tidak keberatan, maka diberi dan diajarlah resepi Murtabak ini dan pada tahun 80-an ianya menjadi tradisi. Dari situ juga timbullah idea di mana Murtabak ini dijadikan jualan harian bukan sekadar bulan Ramadhan dan berbentuk empat segi tepat yang pertama di Pekan. Sebelum itu murtabak ini hanya berbentuk empat segi sama. Serta satu lagi penambahan iaitu isi dalamnya ditambah menjadi lebih pekat.

Setelah Allayarham Dato Awang Rashid meninggal dunia, maka Murtabak ini dinamakan Murtabak Merkasar kerana kedainya di Kg Merkasar, Pekan dan diteruskan legasinya kepada anak-anak dan cucunya. Salah seorang anak En Saiful Mazita bin Tajudin mengembangkan MURTABAK MENGKASAR ini dengan membuka cawangan di Kuantan bertapakkan kawasan makan sebelah Kolej Yayasan Pahang yang dulunya Uitm Bukit Sekilau.

murtabak mengkasar pekan
Inilah murtabak mengkasar yang sangat popular di Pahang

Kehebatan Murtabak Mengkasar Pekan dan Kuantan

Kehebatan MURTABAK MENGKASAR kini adalah telah dijadikan Murtabak Frozen dengan mudah untuk di bawa balik dan bertahan lama. Salah satu R&D ialah Murtabak Frozen disimpan selama setahun kemudian baru dimasak ternyata ianya masih boleh dimakan dan tidak basi. Ianya jelas menunjukkan resepi asal dikekalkan hingga boleh bertahan dengan begitu lama.

Kini pasaran Murtabak Merkasar bukan sahaja di Kuantan & Pekan, malah ianya juga telah di bawa ke seluruh pelusuk tanah air dan yang paling membanggakan ianya telah berada di Food Market, Jeddah. Murtabak ini juga sering menerima tempahan termasuk majlis-majlis perkahwinan.

Murtabak Mengkasar Bukit Sekilau Kuantan Pahang

Jadi kepada yang belum merasai Murtabak Merkasar ini, bolehlah datang ke MURTABAK MENGKASAR cawangan Bukit Sekilau di mana beroperasi dari jam 4.00 petang sehingga 1 pagi setiap hari. Kepada luar dari Kuantan dan Pekan juga boleh membeli Murtabak Frozen di mana dengan bantuan dari SIRIM Pahang, packaging kini yang sangat menarik.

Harga yang sangat berpatutan dengan ianya bermula dari RM8 bagi yang biasa, RM10 untuk Special dan Mix Special hanya RM 12 serta RM15 bagi yang Frozen dan ianya boleh dimakan 2 ke 3 untuk 1 murtabak. Moh kita weh…rasa MURTABAK MENGKASAR… boleh dimakan seisi keluarga dengan rasanya yang sangat sedap.

  • Alamat Restoran Murtabak Mengkasar Bukit Sekilau

    RESTORAN MURTABAK MENGKASAR BUKIT SEKILAU
    Alamat: Pusat Jaja Uitm, Jalan Bukit Sekilau, 25200, Kuantan, Pahang
    Google Maps: https://goo.gl/maps/ZqhJgC9Dy3m
    Facebook: https://www.facebook.com/murtabakmengkasarsdnbhd
    Instagram: https://www.instagram.com/murtabakmengkasarofficial/

JJCM : Murtabak Mengkasar Hj Din (Murtabak Diraja) Pekan, Pahang

murtabak mengkasar hj din
Nak cari lokasi warung Murtabak Diraja ini takdelah sesusah mana sebab lokasinya betul-betul tepi jalan besar di Pekan Bandar Diraja tu hah. Lokasinya berdekatan dengan simpang menuju ke istana Pekan. Kalau tak pasti, on aje waze macam yang kitaorang buat haritu.
murtabak mengkasar hj din
mystoriesmories.blogspot.com
2016/10/jjcm-murtabak-mengkasar-murtabak-diraja.html

Dah lama teringin nak cuba Murtabak Diraja di Pekan tapi tak penahlah berkesempatan. Ini pun singgah sebab nak ‘beli jiwa’ ayah.

Nak cari lokasi warung Murtabak Diraja ini takdelah sesusah mana sebab lokasinya betul-betul tepi jalan besar di Pekan Bandar Diraja tu hah. Lokasinya berdekatan dengan simpang menuju ke istana Pekan. Kalau tak pasti, on aje waze macam yang kitaorang buat haritu.

Murtabak Mengkasar Hj Din

Di sini menunya hanyalah murtabak. Jangan pula p minta nasi ayam atau lain-lain menu memang takde. Murtabaknya pula ada 2 jenis iaitu special (RM9.00) dan murtabak biasa (RM7.00). Dipendekkan cerita kami order 2 keping murtabak special dan sekeping murtabak biasa; tamak gilerr, kan?

Apa yang pasti murtabaknya memang besar giler dan memang sedap. Nasib datang dengan ayah, so sepinggan murtabak special ayah layan seorang. Antara special dan biasa, saya lebih gemar murtabak biasa.

Paling masyuk bila layan dengan jeruk bawang. Kalau nak kuah kari kena request tau.

Wajib singgah kalau ke Pekan!

Alamat Murtabak Mengkasar Hj Din

Berikut merupakan alamat murtabak mengkasar Pekan yang cukup popular dan menjadi bualan orang ramai sejak dari dahulu lagi seperti dibawah. Jom kita terjah sekarang!

Murtabak Mengkasar Hj Din
Kampung Mengkasar, Pekan
Waktu Operasi : Setiap hari dari jam 3.00pm – 12.30am

Resepi Murtabak Mengkasar

murtabak mengkasar
Ini adalah resepi Murtabak Mengkasar ataupun dikenali sebagai murtabak diraja. Anda bolehlah mencuba resepi ini dirumah. Insyaallah menjadi 🙂 
murtabak mengkasar
resipimcik.blogspot.com
2006/06/murtabak-mengkasar.html

Ini adalah resepi Murtabak Merkasar ataupun dikenali sebagai murtabak diraja. Anda bolehlah mencuba resepi ini dirumah. Insyaallah menjadi 🙂 

  • Resepi Murtabak Mengkasar (Murtabak Diraja)

    Bahan-bahannya Murtabak Mengkasar (Murtabak Diraja)

    • 10 biji telur ayam
    • 6 senduk daging hancur yang digoreng tanpa minyak
    • 6 senduk bawang besar yang dipotong dadu dan digoreng dengan magjerin, serbuk kunyit, bunga cengkih, bunga lawang ditumbuk halus
    • 1 senduk daun bawang, daun sadri dan cili
    • 4 sudu gula
    • 10 renjisan kicap
    • Sedikit serbuk perasa
    • Rempah ratus (campuran daripada 14 jenis ramuan spt jintan manis, jintan putih, bunga lawang, biji pelaga dan lain-lain…)

    Campurkan kesemua bahan-bahan di atas, kacau hingga sebati.

    Cara Membuat Murtabak Mengkasar (Murtabak Mengkasar)

    1. Panaskan kulit roti canai. renjiskan dengan minyak dan tuang sedikit demi sedikit bancuhan diatas ke atas kulit roti canai.
    2. Kemudian terbalikkan. tuangkan lagi bancuhan ke atas kulit roti canai bahagian sebelahnya.
    3. Setelah masak letakkan diatas satu lapis roti canai lagi dan goreng hingga masak
    4. Untuk murtabak 'special' tuangkan bancuhan kedua-dua bahagian murtabak dengan satu lagi lapisan bancuhan.
    5. Setelah masak angkat dan potong. murtabak enak di makan bersama bawang jeruk dan kuah dal.

Customers reviews

What people say about Murtabak Mengkasar?​

Bintang Kesukaan :
5/5
Murtabak Merkasar dan Lain-lain Murtabak

Carta Murtabak di Daerah Pekan

Bulan puasa dulu ada org keluarkan carta kesedapan murtabak di daerah pekan... hahaha

1. Murtabak Ganchong
2. Murtabak belakang rumah mayat (Murtabak Deris)
3. Murtabak Lamir
4. Murtabak Hj Lah
5. Murtabak Mawar
6. Murtabak Kasturi
7. Murtabak Mekasar

Saya pernah makan murtabak Mekasar dan Murtabak Belakang Rumah Mayat tu je... sedap tak terkata, kalau makan Murtabak Ganchong tu cemana la rasanya ye kan?

KAY
Tuesday, October 18, 2016 9:39:00 AM
Bintang Kesukaan :
5/5
Murtabak Belakang Rumah Mayat Sedap?

Murtabak Mengkasar 10X Ganda Terbaik

tu dia aih, siap ada murtabak belakang rumah mayat tu hehehe... mak saya cerita, waktu bulan puasa yg lepas ada org jual murtabak kat area rumah di pekan tu..tau berapa harganya? RM15/sekeping!giler mahal nak mati! tapi tahap kesedapan, mak saya kata murtabak mengkasar ne berpuluh kali ganda sedapnya dari murtabak mahal nak mati tu 😀

Zilla
Tuesday, October 18, 2016 9:43:00 AM

Contact Murtabak Mengkasar Hj Din (Murtabak Diraja)

012-951 4668

Kampung Mengkasar, 26600 Pekan, Pahang

Personal Loan bank and cooperative

Apply latest promotion for personal loan. Financing with local banks and cooperatives with competitive rates. Act now and we will keep in touch with you as soon as possible. Moratorium loan during Covid-19 Pandemic Outbreak. I-Lestari and Bantuan Prihatin Malaysia.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: